Франшиза ресторанов сети «Планета гостеприимства»

8 Ноября 2012

В 2012 году председатель совета директоров сети Мераб Исакович Бен-Эл (Елашвили) получил премию «Франчайзинг в лицах» за достижения в сфере популяризации данного вида бизнеса в нашей стране и успехи в деятельности по расширению и развитию бренда.

Сеть «Планета гостеприимства» представляет сразу несколько брендов, специализируясь на самых разных кухнях мира, знакомя россиян с экзотическими рецептами и древними традициями. Кухня Европы, Азии, Америки, вкуснейшие блюда, рецепты, проверенные времен и всегда высочайшее качество и безукоризненная свежесть блюд, представленных в меню – все это рестораны сети «Планета гостеприимства».

Условия франшиз от сети «Планета гостеприимства»

Стоит отметить, что в настоящее время «Планета гостеприимства» занимается развитием сразу пяти торговых марок на условиях франчайзинга: «Маленькая Япония», «Сбарро», «Елки Палки», «Восточный Базар» и Yamkee. Условия франшизы по каждому из данных брендов в целом схожи, так как выдвигаются одним франчайзером, однако имеют и ряд отличий.

Франшиза ресторана «Восточный базар»

• площадь помещения не может быть меньше 70 квадратных метров,
• паушальный взнос – 14,9 тысячи долларов,
• роялти – 5%.

Франшиза итальянского ресторана «Сбарро»

• площадь помещения от 70 до 180 квадратных метров,
• паушальный взнос – от 9,9 до 15 тысяч долларов,
• роялти – 5% ежемесячно.

Кстати, возможно объединение двух данных концепций под одной крышей, то есть «Сбарро» и «Восточный базар» могут функционировать в одном помещении, площадь которого в таком случае должна быть не менее 400 «квадратов».

Франшиза русского ресторана «Елки Палки»

В целом условия повторяют расходы на приобретение двух предыдущих видов франшиз, однако минимальная площадь такого ресторана должна достигать 250 квадратных метров.

Франшиза японского ресторана «Маленькая Япония»

• Паушальный взнос – 2,5 миллиона рублей,
• роялти – 30 тысяч рублей ежемесячно, независимо от прибыли,
• площадь помещения – не меньше 200 «квадратов».

Франшиза ресторана Yamkee

• Франчайзи необходимо будет заплатить 12,9 тысячи долларов паушального взноса.
• Роялти - 7% от выручки точки за год, еще 3% придется отчислять на развитие маркетинга.

В свою очередь «Планета гостеприимства» оказывает своим новым партнерам всестороннюю поддержку на всех этапах – от подбора помещения под ресторан и до проведения рекламных акций.

Новый ресторан сети окупается в среднем в течении одного года.

Официальный сайт франчайзера