Франшиза ресторана быстрого питания «Бургер Кинг» (Burger King)

8 Октября 2013

Впервые ресторан под торговой маркой Burger King открылся в Соединенных Штатах Америки в 1954 году. С тех пор данный бренд успел занять ведущую позицию на рынке заведений общественного питания.

Начиная с 1960 года, компания расширяется на условиях франчайзинга и сегодня более 90% ресторанов «Бургер Кинг» работают по франшизе.

Сеть включает в себя свыше 12 ресторанов, расположенных в 76 государствах планеты. По популярности торговая марка Burger King сравнима только со своим главным конкурентом — сетью McDonalds, а по количеству торговых точек занимает второе место в мире. Ежегодно рестораны «Бургер Кинг» обслуживают более 15,7 миллиона посетителей, а меню данной сети разнообразней, чем у основного конкурента.

Условия франшизы Burger King

Сразу отметим, что франчайзи торговой марки «Бургер Кинг» может стать далеко не каждый желающий. Во-первых, инвестиции в открытие ресторана довольно велики, а во-вторых, потенциальному партнеру сети потребуются рекомендации экспертов рынка общественного питания. Предпочтение отдается опытным предпринимателям и крупным компаниям.

• Паушальный взнос составляет порядка 300 тысяч долларов.
• Роялти установлен в размере 5% от ежемесячной выручки.
• Первоначальные инвестиции могут достигать 500 тысяч долларов, в зависимости от площади будущего ресторана.
• Средний срок окупаемости затрат— 18–24 месяцев.
• Минимальное количество сотрудников — 8 человек.

Требования к помещению для открытия ресторана Burger King

Потенциальный франчайзи сети ресторанов Burger King обязан приобрести или арендовать помещение, отвечающее следующим требованиям:

• Если новый ресторан бренда будет располагаться на фуд-корте торгового или развлекательного центра, его площадь должна составлять от 80 до 120 квадратных метров.
• Площадь отдельно расположенного ресторана должна составлять от 300 до 350 квадратных метров.
• Высота потолков в помещении — не менее 3 метров.
• Обязательно наличие всех инженерных коммуникаций, мощной системы вентиляции и противопожарной сигнализации.

Помощь франчайзера

Торговая марка Burger King предоставляет своим франчайзи следующую поддержку:

• Право работать под известным в самых разных странах мира брендом.
• Помощь при выборе помещения, во время открытия ресторана и в процессе дальнейшей деятельности. -Профессиональные консультации по возникающим в процессе работы вопросам.
• Технологический проект бизнеса.
• Помощь в организации эффективной системы управления рестораном. -Маркетинговая поддержка и рекламная продукция.
• Оригинальные рецепты из обширного меню ресторанов сети Burger King.