Франшиза «Крошка-картошка»

Торговую марку «Крошка-картошка» на сегодняшний день можно назвать одной из самых узнаваемых в России. Бренд был основан в 1998 году и уже в 2003 году торговые точки под узнаваемой с первого взгляда вывеской работали во многих городах страны.

Основой успеха «Крошки-картошки» стали:

• умело подобранные рецепты самых популярных блюд из картофеля
• прекрасно обученный персонал
• и лучшее оборудование от ведущих производителей.

Сегодня бренд активно развивается на условиях франчайзинга, привлекая серьезных предпринимателей, желающих открыть рентабельный бизнес.

Условия франшизы «Крошка-картошка»

Торговая марка «Крошка-картошка» предлагает три формата заведения:

• Стационарное кафе. Франчайзи необходимо подыскать помещение площадью от 55 до 120 квадратных метров, которое было бы расположено в отдельном здании на оживленной улице или на территории фуд-корта торгового центра с достаточно высокой проходимостью. Такие кафе предлагают посетителям полный ассортимент блюд из меню, разработанного брендом.
• Павильон. В данном случае торговая точка располагается на площади от 25 до 80 квадратных метров и предлагает усеченное меню. Кафе типа «павильон» может располагаться и в отдельных зданиях, и на территории фуд-кортов.
• «Мини-Юнит». Небольшое разборное кафе площадью от 15 до 20 квадратных метров. Обычно такие небольшие торговые точки располагаются на территории вокзалов, в аэропортах, торговых и офисных центрах.

В зависимости от выбранного формата торговой точки «Крошка-картошка» будут меняться и затраты франчайзи на открытие кафе, которые могут составить от 2,5 до 6 миллионов рублей.

Франшиза ТМ «Крошка-картошка» предлагается на следующих основных условиях:

• Паушальный взнос — 480 тысяч рублей.
• Рекламные отчисления выплачивают один раз в три месяца и составляют 1% от полученной торговой точкой выручки.
• Роялти установлен в размере 5–6% от выручки, платится каждый месяц.

Такие затраты, конечно, нельзя назвать скромными, однако, инвестиции в открытие кафе широко известного бренда окупаются уже через два года работы. Кроме того, франчайзер гарантирует всестороннюю поддержку и минимизацию инвестиционных рисков.

Так, за работой технолога новой торговой точки будет следить специально закрепленный менеджер франчайзера. Компания также предоставляет:

• фирменные технологии и рецепты;
• «работающий» бизнес-план;
• поставки продукции по эксклюзивным ценам;
• готовый дизайн-проект обустройства нового кафе;
• юридическую поддержку;
• маркетинговую поддержку;
• помогает подобрать и обучить персонал.

Прочитать подробнее и заполнить анкету: http://www.kartoshka.com/our_offers/franchise/