Как купить франшизу Subway?

14 Июня 2012

Хорошо известна сеть ресторанов быстрого питания Сабвей и в России – в различных российских городах уже работают 78 заведений, открытых на условиях франчайзинга.

Особенность сети Subway – направленность на здоровое питание, главным блюдом заведений по праву считается оригинальный сэндвич, который в Америке получил название «саб» или «субмарина», так как при его изготовлении используется хлеб в форме подводной лодки. Только самые свежие продукты, много зелени и салатов, хлеб, который выпекается ежедневно по особой технологии, натуральное мясо – все это главные принципы работы сети Subway. Это не просто обычный фаст-фуд, но целая концепция полезного питания.

Еще одна особенность заведений «Сабвэй» – в них нет кухни, поэтому весь процесс приготовления аппетитных сэндвичей проходит просто на глазах у посетителей.

Пакет франшизы Subway

Франчайзинг с торговой маркой Subway – это выгодный способ открыть свое дело, действуя по уже проверенной схеме и под известным во всем мире брендом. Узнать подробности об условиях франчайзинга можно на сайте http://www.subway.ru/franchising/, пакет франшизы компании включает:

•  стандартизированные формулы изготовления сэндвичей, роллов и салатов;
•  подробные инструкции по обращению с продуктами;
•  помощь в подборе подходящего помещения;
•  руководство по оформлению залов;
•  разработка и инструкция по реализации эффективных маркетинговых программ;
•  проведение обучающих тренингов для нового персонала;
•  инструкция по управлению заведением;
•  помощь во время торжественного открытия ресторана;
•  ежемесячное посещение нового заведения специалистом и проведение консультаций;
•  информационная поддержка.

Сеть «Сабвей» предоставляет своим франчайзи большую самостоятельность, чем другие подобные франчайзеры, не выдает готовые бизнес-планы и не контролирует каждый шаг. Главное условие – поддержание имиджа ресторанов, использование самых свежих продуктов и строгое соответствие утвержденной технологии приготовления блюд.

Приобретение франшизы Subway

Стоимость пакета франшизы Subway (паушальный взнос) составляет в России 12 тысяч долларов, в дальнейшем новый франчайзи обязуется выплачивать ежемесячный роялти в размере 8% от выручки без учета налога на добавленную стоимость.

Первоначальные инвестиции в среднем достигают 120 тысяч долларов, сюда входит оформление торгового зала, закупка оборудования, мебели и так далее. Минимальное количество сотрудников нового заведения – 10 человек. Как показывает успешный опыт сети, новое заведение окупается полностью уже через 2 года.